左岸的咖啡馆

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　　在左岸的咖啡馆喝咖啡，在巴黎是一场全民运动，尤其在左岸，文学艺术人士的十字交通路口。要上一杯咖啡，时刻能碰上多情的微笑。

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　　La coupole是一家综合咖啡馆。它四壁的墙上，挂满了Chagall、Brancuci等人的传世名作。这里的天花板和桌椅都是优雅的黄色，材质均选用上等的柠檬木。店中有24根墙柱，漆成浅浅的蓝色，上端部分绘上图画，诉说1920年巴黎的风情。

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　　在Saint Germain des prés大街6号的Les Deux Magots，身着传统的黑色马甲和白色衬衣的侍应生，在为顾客打开香槟、红酒或者威士忌之前，会娓娓道来这些酒的产地、品质以及历史。 在这里，不仅可以喝到红酒，品到咖啡，还能够有幸品尝到传统工艺制作的上等巧克力、鹅肝酱和烟熏三文鱼。 法国咖啡文化源远流长，绝非吃喝消遣般简单。一杯咖啡配上一个下午的阳光和时间，这是典型的法式咖啡，重要的不是味道而是那种散淡的态度和作派。法国人喝咖啡讲究的是环境和情调，在路边的小咖啡桌旁看书、写作，高谈阔论，消磨光阴。本世纪以来，咖啡馆往往成了社会活动中心，成了知识分子辩论问题的俱乐部，以至成了法国社会和文化的一种典型的标志。